头条 > 健康 > 正文

中央保健专家传授的六条食疗秘方,老人们都爱收藏!

2020-08-07.健康时报
分享

药补不如食补,食疗养生是最好的预防疾病的方法。


解放军总医院营养科研究员、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授曾多次谈到食疗营养,可以为大家提供非常好的参考作用。 


赵霖教授介绍,营养、医疗、护理是现代医学的三大支柱。人体需要的任何一种必需营养素的缺乏或失衡,都会对免疫系统产生不利的影响。




人体免疫系统的绝大部分功能依赖于饮食,一旦营养失调,受影响最大、被严重损害的就是机体免疫系统。


胃口不好,吃点醋泡生花生


许多人会经常出现没有食欲、胃口不好的情况,如果不是因为病理性的原因所致,这个时候可以先用饮食调一调。 


赵霖教授推荐胃口不好,吃点醋泡生花生。花生又叫“长生果”。如果老年人发现胃口不好,可以用生花生仁仔细嚼,嚼完咽下去。还可以用生花生仁泡醋,当凉菜吃,具有非常好的消食作用。


胆固醇高,吃点红薯


很多人体检时会发现胆固醇高,如果不加以重视,则容易引发其他疾病,而胆固醇高低与饮食有着非常大的关系。 


除了调整整体的饮食结构外,赵霖教授推荐,还可以吃点红薯。红薯含丰富的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维。


李时珍曾记载,“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。




日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果胆固醇高,就可以每天早晚吃两块红薯。


老人腰腿痛,多吃点栗子


现在好多老年人腰腿疼,赵霖教授推荐改善腰腿疼有一个很简单的方法,就是每天早晚各吃1~2个生栗子。


要把栗子放到嘴里仔细地嚼,使劲儿地嚼,把它嚼成浆,然后再咽下去。 栗子能够通肾益气,厚胃肠,治肾虚、腰腿无力。


古代有一首诗 “老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。”说的就是老了, 腰腿都有毛病了,上山碰见一个老头在给一个治病的方子,正是吃栗子。


防癌抗癌,多吃点萝卜


常言道:“萝卜上市,郎中下乡”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这些民间谚语其中都隐含着萝卜所具有的防病、祛病功效。 


赵霖教授介绍,我国科学家通过研究发现,萝卜中含有抗肿瘤、抗病毒的活性物质,有效成分为双链核糖核酸,它是刺激机体细胞产生干扰素的“干扰素诱生剂”,对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有显著的抑制作用。 




我们日常经常食用的白萝卜、青萝卜和心里美萝卜等都含有这种抗癌成分,但如果想让干扰素充分释放出来,最好生吃细嚼,这样就能有效发挥作用。


便秘多吃菠菜


年轻人“无肉不欢”“无辣不欢”的饮食习惯,老年人、儿童消化系统功能相对较差等各种原因,都让便秘成为影响现代人的常见病之一。 


赵霖教授介绍,便秘的人,尤其是老年人,可以多吃菠菜,菠菜中富含的营养素可以促进肠道的蠕动预防、缓解便秘。《随息居饮食谱》认为,菠菜能“开胸膈,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔人宜食之”。


此外,美国哈佛大学的研究发现,菠菜对保护我们视网膜的功能有非常好的作用。




每周食用2~4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。常吃菠菜,还可增强抵抗传染病的能力,促进儿童生长发育。对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎也有很好的效果。


菜花被称作“穷人医生” 


赵霖教授介绍,菜花原产地为中海沿岸,18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液,便是菜花汁加蜂蜜配制而成,其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好,救了不少穷人的命,故菜花有“穷人医生”之美名。 


患胃癌时人体内血清硒水平下降,胃液中维生素C的浓度也低于正常人。多食菜花能够补充硒和维生素C,还可以提供丰富的胡萝卜素。


乳腺癌病人,或是要预防乳腺癌,可以在饮食中,多吃些菜花。


最后,小编还是要提醒: 


1、我们讲究饮食多样化,营养均衡。食物营养再好,也不能只盯着一种吃; 


2、食疗不能代替药物,真生病了还是得在医生指导下用药,然后配合食疗。



首月只需2元,次月起13元起

可获得最高600万医疗保障

↓↓点击下图,了解产品详情↓↓


文章标签

相关推荐

  • 下载众安APP

  • 微信扫码关注

  • 返回顶部