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女人吃了美容,老人吃了长寿,这是种什么神奇食物?

2018-11-21.食栗派
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有一天,栗子下班回家,看到爸妈在看6频道的一档综艺节目


图:yolk


1

蛋白粉是什么?


蛋白粉,是将各种食物中的蛋白质提取或者分离出来,制成的粉剂。


比如从大豆来的大豆蛋白粉,从牛奶中提取的乳清蛋白粉


蛋白粉算是一种专门提供蛋白质的食物;但它不像其他食物,除了蛋白质之外,还有其他营养成分。

图|pixabay


2

人每天需多少蛋白质?


蛋白质生命必需的物质,人每天的需要量:成年女性为55克/天,男性为65克/天《中国居民膳食指南》


这个量,对无肉不欢的成年人来说,其实很容易达标的。



每天都能吃肉,还吃点蛋喝点奶,真的不用担心的蛋白质不够了。


3

蛋白粉增加免疫力?


一些缺乏蛋白质的人,比如大手术大创伤后、严重蛋白质营养不良的病人;胃口差、进食少的老年人,可以通过吃蛋白粉补充蛋白质。


其实,随便哪个保健品都说自己能增强免疫力,因为它概念模糊,审核容易通过,只要做几个动物实验证明能够对抗炎症就好啦

清醒清醒吧,要增加免疫力,光靠蛋白粉可是不够的。


4

儿童的成长粉?


母乳、奶粉、日常饮食,都能提供足够量的蛋白质,正常吃饭根本就不会缺蛋白质。


而且,蛋白粉蛋白纯度很高,小宝宝的肝肾可能会承受不住


婴幼儿时期过多摄入蛋白质,还有可能带来成年期的肥胖问题。



5

老人的长寿粉?


相较于食物,蛋白粉更容易下咽,吃起来简单;


老年人如果牙口不好、食欲不振,通过吃蛋白粉补充蛋白质,的确是一种较为方便的形式;


吃了之后感觉免疫力增强了,不是因为蛋白粉多神奇,而是因为本来蛋白质就摄入不够啊、


如果牙口好,吃蛋吃肉也一样啊。


图|pexel


6

女人的美容粉?


蛋白质很重要,身上所有重要的组成部分都要它参与;肌肉、头发、指甲、皮肤的状态,都跟它有关;


有些小姑娘减肥,不吃肉不吃饭,脸色蜡黄,例假不来,跟蛋白质不足也有关系。


但,摄取不足变丑了,多吃点鸡蛋牛奶猪肉,蛋白质够了就又变回仙女了,真的没必要去吃蛋白粉啊。


图|pexel


7

男人的强壮粉


健身人群来说,蛋白粉的确是一种理想的增肌补剂。


阻力锻炼结束后半小时内,补充高蛋白食品,可以促进肌肉组织的生长和修复。


不过,对健身小白,或者刚开始增肌的男士来说改变饮食结构是更加经济简单的选择:在控制油脂的前提下吃点肉蛋奶,蛋白质就够用了。


吃太多,运动量不大,最后也只能是变成脂肪而已。



图:鲇鲇


#这位主持人,看您的体型,估计不适合吃蛋白粉#


如果有更高要求,建议在专业的指导下,科学摄取蛋白质;


摄入蛋白质过多,短期来看没什么问题,但还是有可能出现一些不良反应.


比如增加尿钙排出,增加肾结石和痛风发作的风险;肾功能差的人,长期如此可能造成肾衰竭。


所以,在购买和服用蛋白质粉之前,最好评估一下自己的饮食状况;可别被“刘洪斌”们的演技收买了。


封图:yolk



不如省点钱买高品质的好食物


等到牙口胃口都没了、只能吃糊糊的时候,就知道真正的食物有多美好了。




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