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大米塑料造、皮皮虾注胶……春节食品安全辟谣大礼包请收好!

2019-01-31.樱桃妈妈
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过春节少不了走亲访友、吃吃喝喝,各种与“吃”相关的谣言也趁机出来凑热闹,一点不让人省心,

比方说下面这些:

紫菜是塑料做的;

鸡蛋是人工造的;

馒头掺了卫生纸;

皮皮虾里注了胶……

为了让大家过年期间能够安心地狂吃狂吃,辟谣君准备了一份食品安全辟谣大礼包,请收好~

塑料姐妹花:紫菜和大米

先来说说紫菜。它本是日常生活中司空见惯的海产品,一段刷爆网络的小视频却让它彻底火了。视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,并且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,因此判断紫菜是废旧的黑塑料袋做的!一时间,“无良奸商”、“现在的人心都坏了”的声音充斥朋友圈,戳中了很多人心中的痛点。

大米塑料造、皮皮虾注胶……春节食品安全辟谣大礼包请收好!

网传视频截图

其实,紫菜之所以难泡开、吃起来有嚼劲,是因为里面琼胶含量相对高,与塑料毫无关系。很多紫菜生产企业也表示很委屈:人在家中坐,锅从天上来。用塑料做紫菜,臣妾做不到啊。

那么,用黑塑料袋造紫菜,划得来吗?小编来给大家算笔账!

说到造假,世间的无良商人都只有一个目的――赚钱。假如紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要选择非常薄的再生塑料。近两年,再生塑料价格一路上涨,再考虑回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程,时间和原料成本都高得离谱,还没等商家造出塑料紫菜,就赔得裤子都掉了。

用塑料做紫菜,商家难道是塑料吃多了?

经媒体和警方核实,这起“塑料紫菜风波”幕后推手是一帮敲诈勒索团伙。他们以“打假”的名义制作相关视频,威胁生产企业“破财消灾”,否则就继续在网上兴风作浪。真是贼喊捉贼啊。

与塑料紫菜并称塑料姐妹花的还有塑料大米。网传视频显示,一位女士称,自己花3块多一斤买的大米是塑料做的,还用手指碾了一下两种不同的米饭作对比。

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塑料大米视频截图

对此网警辟谣,大米煮熟后捏不碎多半因为煮之前水放得少、大米吸水不够太干导致,而不是因为由塑料制成。如果真是塑料大米,煮完后将直接融化。

大米看到这段视频内心的OS可能是这样的:厨艺不好,怪我咯?

塑料行业的专业人士表示,再生塑料颗粒的均价约为10元/公斤,普通大米每公斤不超过5块钱。这么贵的塑料大米,谁舍得拿来煮饭吃?

用这样的塑料做大米,造谣者莫非家里有矿要继承?

无论是塑料大米还是塑料紫菜,这些谣言编得真的很塑料。

假鸡蛋重出江湖?

一直以来,关于假鸡蛋的传言也屡禁不止。前段时间,一段网传视频显示,有两个人不断从盆中捞出白色胶状物质,塞入准备好的透明模具中,而一旁已经放置不少制作完毕的“假鸡蛋”。

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喵喵喵?难道我吃了这么多年的鸡蛋都是假的?小编先吃个鸡蛋压压惊。

其实,该视频实际上是在制作一种供人恶搞的玩具鸡蛋,并非“假鸡蛋冒充真鸡蛋流入市场”。玩具鸡蛋的外壳为塑料制成,里面所谓的蛋黄和蛋白都是用沙皮胶做的,这种物质手感柔软,消费者很容易分辨。

有专家还原了假鸡蛋的制造过程。人工合成的“假鸡蛋”表面坑坑洼洼,闻起来还有股化学成分的气味。如果这样的“鸡蛋”也有人敢吃,小编敬你是条好汉。

此外,合成的假鸡蛋40元一公斤,成本比真鸡蛋高很多,这种赔了本连吆喝都赚不着,还要一身骂名的生意,相信没有商家愿意去尝试。

还有网友表示,买来的鸡蛋煮熟后剥了皮,扔到地上可以弹起来半米高,一定是假的。

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浙江大学生工食品学院的专家表示,鸡蛋在低温条件下长时间冷藏,会使蛋黄内的蛋白质出现凝胶化,进而导致蛋黄像乒乓球一样具有弹性。此外,把鸡蛋泡在醋里,一段时间后,鸡蛋壳慢慢被醋侵蚀,最终只剩下一层鸡蛋薄膜。这时,鸡蛋同样会变得软软的、富有弹性。

总之一句话:不是假鸡蛋,愉快地结案。

皮皮虾、大闸蟹注胶?

同样被谣言中伤的还有过气的网红神兽皮皮虾。正所谓“虾红是非多”,当大家吃得正嗨的时候,网上突然传出了一个视频,一女子说竟然有黑心商家给皮皮虾注胶。皮皮虾煮熟后,虾背部出现了硬硬的红色物体,就是注胶的证据。

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我读书少,你不要骗我,这玩意是“胶”?

全国各地海边的同学看到这个视频都哭了,大姐你家的注胶虾千万别扔,放着我来!皮皮虾看了恐怕也要上吊:这哪里是胶,明明是虾籽好么!

每年四五月份是皮皮虾产卵的季节,那时候吃到皮皮虾虾籽的概率也非常大,有籽的皮皮虾,不仅品质好,价格也相对贵一些。而且活的皮皮虾注了胶就死了,不仅不值钱,连胶钱都赚不回来。

小编想说:这样的“注胶”皮皮虾给我一吨,我能吃到天荒地老。

皮皮虾辛辛苦苦产籽儿给你们吃,却被说是“注胶”,皮皮虾,我们走!

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不仅皮皮虾,大闸蟹也被谣言“注了胶”。网传视频显示,今年1月份,一个男子买了6只公蟹并煮好,在视频中一只一只的来掰开看到里面都有透明胶状物质,他说这是黑心商贩注的胶,并提醒大家不要再吃大闸蟹。

谣言很可怕,更怕造谣的人没文化。透明的胶状物明明是蟹膏,公蟹的精子,不是所谓的“注胶”。而且跟皮皮虾一样,螃蟹体内一旦注入东西,很快就会死亡,反而得不偿失。

塑料紫菜、假鸡蛋、注胶皮皮虾……种种谣言,过眼云烟。快过年了,该吃吃该喝喝,谣言别忘心里搁。不过,小编也要提醒大家一句:狂吃狂吃的时候也要悠着点,小心吃多了会胖!

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