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准妈妈们吃“叶酸”了吗?什么是叶酸,该怎么吃,我们来教你更好备孕

2019-08-16.樱桃妈妈
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我妈生我们几个从来没有补过叶酸,应该说我妈那一代从来没有补过叶酸。没补叶酸并不是所有的人都会缺乏。

前几年的研究数据发现:叶酸在城市缺乏率是21%,农村的缺乏率更高38%,看缺乏率是不低,如果反过来看,不缺乏的也是过半的人。

妈妈之前没补叶酸说不定自己就是那个不缺乏的人。

而卫生部计生司1999年到2000年期间通过调查发现有13.07%新生儿有出生缺陷,其中神经系统的缺陷占大头。

没补叶酸生成健康的机率还是超过80%的。而以前从来不补叶酸的也有超过大半的孩子是健康的。

事实上菁妈身边也有不少朋友,拿叶酸回来吃也是三天打鱼,两天晒网的,但是娃娃也是非常聪明伶俐。

妈妈,没事的,不要怕,何况妈妈后来还补了叶酸。

卫生部从2009年开始实施增补叶酸预防神经管缺陷项目,中央财政专项经费,给准备怀孕的妇女免费增补叶酸,减少出生缺陷。所以补充叶酸确实是有必要的

什么是叶酸?

叶酸也是B族维生素的一种,也叫维生素b11维生素M,蝶酰谷氨酸。1941年被科学家米切尔从菠菜叶提取纯化而取名叶酸。

叶酸是从绿叶蔬菜发现,但是绿叶蔬菜中的叶酸吸收率有限,就像我们说玫瑰精油是从玫瑰中提取的,但是我们没有提纯是没办法从玫瑰中发现的。

叶酸属于一种水溶性的维生素,今天我们吃多了会从尿液中排出,不会留存在体内,每天都要进行补充,如果我们没有吃那就容易出现缺乏的情况。

叶酸存在于哪些食物中

蔬菜存在以下这些食物中:

绿叶蔬菜:比如说菠菜,西红柿,胡萝卜,油菜,花叶菜

新鲜的水果:柠檬,草莓,樱桃,桃子,杨梅,葡萄,猕猴桃;

动物性食物中的动物肝脏,禽蛋类;

种子类:黄豆,豆制品,核桃,腰果;

谷类:大麦,米糠,小麦胚芽,所以我们吃饭的时候不要只吃精大米,吃一些糙米或者一些粗粮有利于叶酸的补充。

一般我们每天从天然的食物中可以摄入大概200微克的叶酸,如果是没有怀孕就足够了,而中国居民膳食营养素推荐摄入量中建议孕期每天摄入600微克的叶酸,所以建议孕期可以每天补充400个单位的叶酸。

缺乏叶酸会导致什么?

1、可能会引起贫血

叶酸可以参与红细胞的制造,预防和治疗叶酸缺乏性的贫血

2、引起胎儿畸形

叶酸可以帮助胎儿脑和脊椎的发育,预防新生儿先天性神经管畸形,如无脑畸形,脊椎裂等和神经系统发育相关的问题。预防胎儿先天性心脏病,预防胎儿唇腭裂,预防早产

3、可能引起孩子的情绪心理问题

有研究发现补充叶酸可以减少儿童自闭症孤独症的发生,还可以降低婴儿语言发育迟缓的风险。

而为什么建议备孕和孕早期补充叶酸主要就是因为孕早期主要是神经系统畸形的高发期,提前补充叶酸预防效果更好,而如果之前没有叶酸缺乏,那么怀孕后再补也不晚。

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