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“吃瓜大省”前三名,广东、山东、山西

2020-07-27.人民网
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你心中最能代表夏天的东西是什么?西瓜一定排在前三名。每个夏天最惬意的时刻是什么?一定是窝在沙发吹着空调吃西瓜。 


西瓜这个解暑神器,你真的了解吗?


今天,我们为你奉上这份“夏日吃瓜指南”!

 

 

西瓜,我们是认真的 


你知道吗?中国人种出了世界上近70%的西瓜,又独自吃光了它们。2018年中国西瓜总产量约7927万吨,位居世界第一。而将世界第二到第十产瓜国的总产量相加,也只有中国的1/4。 


如果按一个西瓜10斤计算,中国人每年要吃掉160亿个西瓜。从生产到消费,中国都占据第一,吃西瓜,我们是认真的。 


西瓜是夏日水果的头号“流量担当”。2018年,我国水果年度销量排行榜中,西瓜高居首位,苹果、葡萄、柑橘等水果紧随其后。这样看来,西瓜正是名副其实的 “国民水果”。 




西瓜种植哪家强 


我们实现“吃瓜自由”,离不开遍布全国的西瓜种植。近年来,河南省西瓜产量领跑全国。据统计,2018年河南省生产西瓜1364.32万吨,全国每产出5个西瓜,就有一个来自河南。 


中国不仅西瓜产量多,品种也极为丰富。截至目前,全国登记的西瓜品种共2290种。如果想“每天一个瓜,一年不重样” ,也是可以做到的。 


1-3月,海南西瓜上市;3月开始,云南的麒麟、黑美人、美都陆续成熟;5-8月,江浙沪的8424、早春红玉进入销售期;8月以后,还有山西和东三省的晚熟品种。 


不同品种西瓜成熟时间有所差异。这意味着,我们一年四季都可以吃到香甜的西瓜。 




爱吃瓜更要会吃瓜 


广东、山东、山西是“吃瓜大省”前三名。广东实力最为强大,人均每月吃瓜10.37公斤。不少资深“吃瓜群众”还钻研出许多花式吃瓜方法,蘸着酱油吃西瓜、油辣椒配西瓜等新吃法,你想尝试吗? 


西瓜不仅解暑、解渴,还具有丰富的营养价值。西瓜除了含有大量的水分和丰富的钾元素外,还含有维生素 C、番茄红素、瓜氨酸。其中,番茄红素能起到抗氧化、防癌的作用,而瓜氨酸有助于保护心血管。 


但是西瓜的果糖含量较高,不能一次性吃太多,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天吃200-350g的水果比较合适。


吃剩下的西瓜如何储存令不少人头大。其实,安全储存西瓜只需做好两件事:包上保鲜膜、及时放冰箱。不过,西瓜切面难免会受到细菌污染。放置时间过久,很容易出现菌群超标,切掉西瓜表面一层再吃比较好。 


夏日炎炎

有瓜就甜

希望“吃瓜群众”们

清清凉凉过夏天



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