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睡觉前饿了,该不该吃?别憋着了,吃对了能养胃!

2018-11-05.食栗派
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深夜挨饿,人之常情。


不吃胃(心)难受,吃了怕长肉,马上要睡了,到底吃还是不吃?


这恐怕是个世界性、历史性的难题,眼看着天越来越热,宵夜已经在向我招手,这道题必须得来答一答啊。


1

先问2个问题,摸着良心问


因为怕长肉不敢吃的人,先问自己两个问题:


1、这会儿正在干嘛?

2、今天吃了啥


这会儿正在干嘛?


如果你在刷剧、淘宝、聊微信,


看朋友圈那些深夜报社的美食图片,忽觉自己饥肠辘辘,


那也没啥好商量的。


你想吃,可能更多是因为馋,嘴巴寂寞


寂寞、空虚、心情差、都可能让你寄情于食物,放纵自己,


如果你下班后在健身房挥汗,


如此励志的你,值得从食物身上得到双份回报。


消耗之后补充一点能量非常有必要的,而且能让健身效果更好。


而且也不至于睡前饥饿难耐,纠结吃还是不吃了,对吧?


摸着自己肚子说,多久没锻炼了


今天都吃了啥?


三餐正常,吃得丰盛又美味,热量摄取足够,按理论,这顿夜宵就不吃了吧;


如果总热量不超标,选择一些健康食品作为夜宵是有利健康的。


谁每天算自己吃下去多少热量啊……



恩,重点是后面一句:其实夜宵并没有那么罪恶,吃对了是有利健康的。


2

吃夜宵容易得胃癌?NO!


有人担心吃夜宵,容易得胃癌。


他们的理由是:晚上胃黏膜要修复,经常夜间进食,会影响人家修复。


唔,好像很有道理的样子。胃跟你一样都是趁天黑做些了不得的事情。


胃粘膜是体内增生最迅速的组织之一, 3~5天就会完全更新一遍,这个过程是持续进行的,没说只在晚上啊。[1]


更关键的,预防胃癌,关注“吃什么”,比“什么时候吃”更有意义。


害怕胃癌?过多的盐、腌渍食品摄入,才是你应该避免的。


3

吃点夜宵,其实对胃是好的


不多说,举两个大家耳熟能详的栗子。


1、胃溃疡


慢性胃溃疡的病人,医生可能会建议他,少食多餐。


这样做可以中和胃酸,避免长时间空腹情况下,胃酸对胃壁造成损伤。


我就碰到过小姑娘为减肥,过午不食,结果消化液腐蚀胃壁,饿出胃溃疡。


2、你可能还听说过,“女白领8年不吃早饭得了胆结石”之类的新闻。



为什么不吃早饭容易得结石?其实重点是,长时间空腹。


胆囊分泌胆汁,是帮助消化的;不吃早饭,胆汁就不能及时排空;


你不用,那就积在胆囊里;贮存时间过久,就容易引起胆固醇沉积,


久而久之便形成了结石。


对那些晚睡晚起的人来说,晚上不吃点啥,其实对于健康也是不利的。


4

吃什么呢?


一顿好的夜宵得满足这几个条件:


1、低脂肪」少能量、有营养

2、好消化

3、饱腹感、满足感

4、不要引起兴奋,影响睡眠


像这样的,肯定是不合格的



符合这几个标准的夜宵有:


1、  谷物类


粥、面条、燕麦粥、各种糊糊,比如芝麻糊、藕粉(无糖的更好啊)


淀粉类食物可以比较快的升高血糖,帮你缓解强烈食欲,重拾清醒头脑。


如果晚上还要工作,加了燕麦之类的粥,饱腹感强,很抗饿


其他的,一碗小馄饨、几块全麦饼干,也是不错的选择。



2、优质蛋白质:


热豆浆、热牛奶、酸奶、坚果……


坚果,含有优质蛋白质,抗疲劳又能解馋,一小把就可以



豆浆牛奶,一杯下去,饱腹感挺强的;


加一点糖做成的半甜豆浆,消化速度比较慢,也可以持续稳定为你提供能量。


3、水果蔬菜:


饥肠辘辘时,一根黄瓜估计可能安慰不了你的胃和心,搭配其他食物更好!



加班的日子吃宵夜,最好趁没饿的时候吃,既不容易吃多,也不至于影响睡觉。


吃完马上睡,特别是高糖高脂的食物吃太多,早上反而会感觉更饿,


明明想睡个懒觉,结果第二天又饿醒,你说你作不作啊?


早一点吃,吃清淡点,放心吃吧。


制图 :鲇鲇

栗子说

嗯,如果老板天天让我烦恼这个问题,还是趁早炒了他,睡觉对我来说比较重要。



参考资料


[1] http://www.guokr.com/article/439232/


早餐,是身体的营养;

夜宵,是精神上的营养。

——黑泽明



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