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甲状腺不好,海鲜还能不能吃?盐要怎么吃?

2018-12-12.食栗派
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刷微信,看到一条蛮温暖的故事:


北大一位学生,得了甲亢,病情蛮重的,她决定接受放射治疗。治疗前需要严格限碘,但食堂是大锅饭,宿舍也不能开小灶,怎么办?


白米饭配白煮蛋,撒点自带的无碘盐,吃了三四天就瘦了2斤。


她在网上发帖求助,没想到被学校一家食堂的经理看到。


经理跟她联系:同学,不知道你的问题有没有解决,没有的话,我们帮你。


食堂给这位同学开了”无碘小灶”,后来,其他患有甲状腺疾病的同学,也来搭火。


这些同学真幸运!


身边查出甲状腺疾病的人越多,吃盐成了一个大问题。栗子也是。


家里吃无碘盐,去外面吃加碘盐,担心这么吃,病情会不会加重?


朋友聚餐吃海鲜,相聚难得,但心里总是有些担心:能不能吃啊?


今天,我们就把这些问题说说明白,也好少些担心。


1

你是哪种甲状腺疾病?


因为体检普及,身边查出甲状腺疾病的人越来越多。



甲状腺疾病种类蛮多,有的是缺碘引起,有的是碘过多引起,


缺的人要补;碘太多的要少吃点;还有的要严格限制!


不能把隔壁某某的经验,随便拿来用。


一定要先弄清楚,你是哪一类甲状腺疾病,根据病情来决定。

2

甲状腺结节:分情况


阿姨们都把这病简称“结节”,好像给你身边的一个熟人起的绰号。


说明这病真的有些普遍。


简称归简称,甲状腺结节其实是蛮大一类疾病。


先吃颗定心丸,90%-95%的结节是良性的,对身体影响不大。


饮食控制,大致分两种情况,区别主要看有没有甲亢。


1)单纯良性结节


按照平常吃,不用太担心,只要不是天天吃海鲜就可以。


如果不放心(或者伴有甲减)最好去医院查个尿碘,看看体内碘的情况,缺,还是多。

医生会根据你的尿碘情况,给你饮食建议。


2)甲状腺结节伴有甲亢


重点是甲亢


正在治疗的甲亢患者,要尽可能避开含碘的食物,包括碘盐和海鲜。


另外,其他含有碘盐的食物,比如加工食品也不能吃,不能外出就餐;


这些也都不能吃


  • 学会看标签,加工食品也是碘的一大来源


  • 比如调味品、罐头、腌制食品、方便面、速冻饺子、腐乳。有些会特意标明:不加碘


  • 不吃蛋黄蛋清可以吃,一些含有鸡蛋的食品,只要鸡蛋不是列在配料表中前三位也是可以少量食用的


  • 豆制品也是碘的来源之一,酱油啊、豆奶啊……


甲亢患者还是自炊最放心,健康掌握在自己手里的感觉。


甲状腺功能正常后,带鱼、小黄鱼这些含碘低的海产品,解个馋也无妨

海带紫菜是含碘大户,但人家分量轻;


其次是贻贝类、虾皮,还是有点高的,还是得需要注意。


黄鱼带鱼就放心多了。


3)甲状腺癌患者


甲状腺结节中有一类是甲状腺肿瘤;


恶性肿瘤,就是通常说的甲状腺癌了,需要尽早手术治疗(别太担心,它是所有癌症中存活率和治愈率最高的癌症,没有之一)


甲状腺癌术后,如果接受碘131治疗,为了治疗效果,也要避开含碘的食物,就像那位北大同学一样。(不过,绝对避免是不可能的,因为碘,无处不在啊)


如果不准备接受碘131治疗,就不必那么严格;但还是要限制高碘的食物。


3

桥本氏甲状腺炎:宽松多啦


这个病也很多,特别是女性,办公室一位同事就查出桥本。


这是一种良性疾病,但最终会导致一部分患者出现甲减,需要终身吃药。


确诊的桥本患者,应该适当降低碘的摄入,以免病情加重发展。(比正常人少一点就好)


至于海鲜能不能吃,掌握这个总原则:碘盐和海鲜,二选一,比甲亢患者要宽松多了。


  • 吃碘盐,不吃海带紫菜,加工食品也要避免;

  • 海鲜吃的多,选择无碘盐。

  • 为了摄入的平衡,也可以选择碘盐无碘盐交替使用。


碘也是人体必需的一种元素,晚上家里吃无碘盐,中午外面吃的含碘盐,就不用纠结啦。


其实所有的甲状腺疾病患者都一样,偶尔的失误,不会造成太严重的后果;


长期紧张、焦虑,都疾病的康复反而是不利的,放轻松。


4

甲状腺疾病孕妇


其他甲状腺疾病患者,建议咨询医生,特别是孕产妇。


生命早期碘缺乏,除了会导致流产、死胎、先天畸形、发育落后等严重后果,也会影响宝宝的智力发育和体格发育。

乳汁中的碘是宝宝重要的碘来源。


所以孕妇、乳母和婴幼儿应当格外注意碘的摄入。


孕期和哺乳期的桥本患者,一般建议吃加碘盐,而且可以适量吃海鲜。




别忘了,定期复查哦。


甲状腺功能没问题的,就别学人家买无碘盐了,这个热闹,还是不要凑的好。


这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。

——《舌尖上的中国》


封图:yolk


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