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与砒霜同列的致癌物有哪些?

2018-12-11.食栗派
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1.明确有致癌致癌等级≠毒性。


砒霜更让人担心的是它的毒性,很小剂量就可以毒死人;火腿培根这类,并没有急性毒性。


2.致癌物等级≠致癌强度。


致癌物等级,指的是致癌证据充分与否,与致癌能力——吃多少就会得癌症,没有直接联系。


到底吃多少安全?目前研究还没法给大家一个确切数据。


所以呢,小栗子的建议是:不要长期、大量吃;只是偶尔吃吃,并无大碍;搭配新鲜水果蔬菜一起吃,更好;如果担心,当然可以不吃。



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